Die Platte.
Die Temperaturzonen.
Durch die Erwärmung des Steines durch das Feuer entsteht eine Wärmeleitung, die zu drei unterschiedlichen Temperaturzonen führt. Die Temperaturzonen steigen von 80°C am Außenrand stufenlos zum Innenrand auf 400°C auf. Die genannten Temperaturen können nur durch sachgemäße Befeuerung garantiert werden. Das klassische Anwendungsbeispiel für die Nutzung der Temperaturzonen ist die Herstellung eines Burgers. Am Innenring kann das Fleisch zubereitet werden. In der Mitte der Grillfläche werden die Zwiebeln gebraten und am Außenring werden die Brötchen erwärmt.
Die Geteilte Grillfläche.
Mit der geteilten Grillfläche ist ein einfacheres Handling der Plattenstücke möglich. Bei Bedarf kann durch Abnahme der Platten die Brennkammer gereinigt werden. Die Einzelstücke führen zu einer komfortablen Ausnivilierung der Grillfläche. Außerdem ist der MOESTA ONE dadurch perfekt vorbereitet für zukünftiges Zubehör. Die geteilte Grillfläche ermöglicht eine Mehrfachnutzung. Der MOESTA ONE kann als reine Feuerstelle, als eine Kombination von Feuerstelle und Grill oder als eine möglichst große Grillfläche benutzt werden.
Der Fettablauf.
Durch die umlaufende, integrierte Fettrinne wird überschüssiges Fett gesammelt und abgeleitet. Das Fett tropf zwischen den geteilten Platten auf die dafür vorgesehenen Fettauffangschienen. Dadurch kann das überschüssige Fett zurück in den Brennraum zur Verbrennung geleitet werden.
Keine Unlogik.
Keine Einsparungen.
Kein Kontrollverlust.
Keine halben Sachen.
Keine Einsparungen.
Kein Kontrollverlust.
Keine halben Sachen.
Die Technik.
Die Brennkammer.
Die Luftsteuerung.
Um ein Feuer optimal zu kontrollieren oder möglichst rauchfrei zu starten, hat der MOESTA ONE eine integrierte Luftsteuerung. Durch den Edelstahl Schieberegler kann die von außen kommende Luft stufenlos eingestellt werden. Dadurch variiert die Temperatur des Feuers. Und die dementsprechende Menge des verbrannten Holzes.
Die Doppelwandigkeit.
Durch die Doppelwandigkeit wird gewährleistet, dass die hohen Temperaturen des Brennraumes nicht an der Außenwand anliegen und sich die Materialien nicht so schnell verfärben. Zusätzlich strömt Luft von Außen, durch die Doppelwand in die Feuerkammer unter die Lavasteinplatte. Je höher die Temperatur desto besser ist die Sogwirkung (ähnlich wie ein Schornstein). Die Außenwand ist aus Cortenstahl und die Innenwand aus Edelstahl gefertigt.
Die Ascheschublade.
Zur komfortableren Entleerung und Entsorgung der Asche wird die Ascheschublade benutzt.
Für eine langlebige Benutzung sind die beweglichen Teile des MOESTA ONE, die Ascheschublade und die Luftsteuerung, aus Edelstahl gefertigt. Die Schublade besitzt wie die Brennkammer auch einen doppelwandigen Hitzeschutz, bestehend aus Edelstahl, um die außen liegenden Elemente vor der Hitze zu schützen.
Der Kubus.
Das Paperplankbrett.
Das beidseitig mit Magneten angebrachte Paperplankbrett dient als optisches Designelement, um die Technik wie die Ascheschublade und Luftsteuerung zu verdecken.
Der Standfuß.
Zum Schutz der Terrasse oder des Untergrundes wird der MOESTA ONE mit 4 Silikonfüßen geliefert. Zusätzlich werden unterschiedliche Höhen beigelegt, um sicherzustellen, dass auch eine leichte Neigung der Terasse ausgeglichen werden kann.
Der Wasserablass
Für den eintretenden Fall das Wasser zwischen die doppelte Wand des Kubus läuft, kann dieses durch ein Loch im Boden abgelassen werden. Der Ablass wird mithilfe eines Silikonstückes bei Nichtgebrauch verschlossen.
